微量暴露 多喝水排出體外

台灣新生報 2016/05/27 00:00

食藥署抽檢市售即食燕麥產品，發現部分產品殘留農藥年年春。台北榮民總醫院內科部臨床毒物與職業醫學科科主任楊振昌表示，這問題凸顯兩個問題，第一為農藥過度濫用，第二為台灣進口食物、食品農產品的農藥殘留標準與國外不同，因而衍生不少爭議。

楊振昌主任解釋，像黃豆、玉米等作物，越來越多是基改作物，有些基改作物可以抗除草劑，以前還會擔心灑太多農藥，作物也會跟著死掉，現在不用擔心這問題，因此農藥、除草劑越撒越多，反而造成農藥、除草劑濫用。

另外，以歐美燕麥產品來說，這類除草劑殘留容許量為十五到三十ppm，國內產品所驗出的農藥殘留量符合國外標準。但由於台灣法令因素，規定不得驗出，因而違規。楊振昌主任認為，這些都是農政單位、衛生單位應該要去討論的重點。

楊振昌主任指出，年年春這類農藥為水溶性農藥，如果微量暴露，可以隨水分排出體外，多喝點水可以讓排出速度加快一點點。若是大量暴露，則可能造成腹瀉、嘔吐、休克等嚴重症狀，也可能對肺部造成傷害。

至於長期低劑量暴露方面，世界衛生組織將這種農藥列為二A級致癌物，可能造成腎癌、胰臟癌或其他癌症。

但歐盟有研究發現，結果不盡然如此，因此學界對於這種農藥是否會致癌，目前還有爭議。