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揪毒茶葉 明年訂高氯酸鹽標準

2016-06-02 02:57 聯合報 記者陳雨鑫／台北報導

根據統計，台灣每年自大陸進口了不少茶葉；但包括歐盟及我國邊境檢驗曾意外發現，大陸茶葉不乏遭到高氯酸鹽汙染，可能造成飲茶者出現甲狀腺病變、新陳代謝異常等危害，專家推測，可能與茶農種植過程中使用含氯消毒劑，或者灌溉水源可能被汙染有關。

由於歐盟已訂出茶葉檢出高氯酸鹽的限量標準參考值，但我方因缺乏標準檢驗方法，無法得知含量，衛福部緊急補破網，明年將啟動高氯酸鹽背景值調查，訂出限量標準。

衛福部食藥署統計，我國茶葉主要三大進口國為越南、斯里蘭卡、大陸，占總進口量八成五以上，其中自越南進口主要是綠茶及紅茶；自斯里蘭卡進口紅茶；以及從大陸進口普洱茶。

值得注意的是，台灣邊境抽驗的大陸茶葉，發現部分產品含有高氯酸鹽，可能與種植時使用的化學肥料、灌溉用水或食品加工的含氯消毒劑有關。

台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌說，如果水源被高氯酸鹽汙染，茶樹在生長時會吸收進去，研究顯示，人體攝入被汙染的茶葉，恐出現甲狀腺病變，也影響代謝能力，對孕婦、胚胎等也有一定的影響。

食藥署北區管理中心副主任王德原表示，歐盟檢出高氯酸鹽茶葉後，訂出每公斤最多零點七五毫克的參考值之後，該署也加強邊境監測，並希望近期內能建立檢驗方法。