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醫療新知

台鐵便當不衛生 毒物科醫師怒:應停產

發佈日期:
發佈者:CT
類別:醫療新知
點閱數:679

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20161205/1005073/%E5%8F%B0%E9%90%B5%E4%BE%BF%E7%95%B6%E4%B8%8D%E8%A1%9B%E7%94%9F%E3%80%80%E6%AF%92%E7%89%A9%E7%A7%91%E9%86%AB%E5%B8%AB%E6%80%92%EF%BC%9A%E6%87%89%E5%81%9C%E7%94%A2

台鐵便當不衛生 毒物科醫師怒:應停產

蘋果日報  2016年12月05日21:49 

台鐵八角雞腿便當被台中市政府驗出大腸桿菌群超標,而且複驗還不合格,中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮說,便當是現煮即時,從抽驗到檢驗出爐,有問題的產品也早就被消費者吞下肚,所以他認為有責任的業者,應該在產品出問題後就立即停產,並往製作與輸送的源頭追蹤,直到完全改善才可重新販售。洪東榮說,他昨天才在高鐵站購買一個台鐵八角排骨便當,許多人也會跟他一樣因為趕開會,常會在車站買便當。以台鐵每日生產上千個台鐵便當,「一款便當抽驗出問題,民眾當然會合理懷疑其他品項也可能出問題。」他認為除了該項產品應該立即下架停產,應全面從源頭製造的環境、餐具與工作人員衛生,以及檢視輸送過程,訂出基本的標準作業流程(sop),改善後請衛生局重新檢驗,「直到衛生局檢驗合格才可再生產販售,以示對鐵路便當喜愛者負責。」(曾雪蒨/台中報導)
出版時間:19:57  更新時間:21:49

大腸桿菌超標 台鐵八角雞腿便當複驗仍不合格


銷售人員接獲下架命令,急忙將雞腿便當下架。黃士航攝

高鐵烏日站內台鐵便當販售點,傳出雞腿便當大腸桿菌超標。黃士航攝

超標的台鐵八角雞腿便當。黃士航攝

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