耳鼻喉部鼻頭頸科於1984年由耳鼻喉部擴大編制下成立專科，在林清榮主任領導之下，科務蓬勃發展。2007年林主任榮退後，交接與許志宏主任。2017年許志宏主任榮陞桃園榮院副院長，同年由藍敏瑛醫師接任科主任。鼻頭頸科現有人員編制為藍敏瑛科主任、三位主治醫師（趙勻廷醫師、葉建甫醫師、洪莉婷醫師）、三位特約主治醫師（許志宏副院長、何青吟醫師、陳記得醫師）和兩位技術員。本科教學與臨床並重，2007年開風氣之先，主辦台灣第一屆國際鼻竇內視鏡手術研習會，造福國內有心學習的年輕醫師；利用鼻內視鏡途徑進行各種微創手術來治療鼻及鼻竇炎，鼻腔腫瘤，鼻淚管造口和視神經減壓等疾病，並增購先進的儀器輔助手術，如今年將購入冷觸氣化儀(coblator)，手術影像導航系統(Image Guidance System, Navigator)等，針對鼻及鼻竇和扁桃腺手術，可縮短術後恢復時程以及減低傷口疼痛；對於合適的鼻腔鼻竇及顱底腫瘤病患，更可利用經鼻鼻竇內視鏡途徑(endonasal endoscopic approach)來進行手術，以避免顏面切跡並保存功能。此外，嗅覺障礙的診療在國內處於先驅地位，鼻整型術亦有良好的品質，並針對鼻咽癌的致病機轉進行腫瘤幹細胞和分子生物學研究，提供未來新的治療方針。