臨床營養科負責重點科別為新陳代謝科、心臟科、腎臟科、腸胃科、癌症、重症營養、婦兒科、神經醫學中心等病患之門診營養諮詢及住院病患之營養評估、營養支持介入與營養評值與監測。 

　　1981年率先在門診開設「營養諮詢」服務，實施個別與團體營養指導，並以SOAP方式記載於病歷中。1996年將門診營養諮詢電腦化。

　　多年來於臨床營養領域不斷亟思改進措施，分別以「營養全球資訊網路」、「營養師幫您健康快樂過新年」、「門診營養諮詢電腦化」等專題獲得營養師全聯會舉辦「營養師傑出創意獎」之「諮詢衛教組」多項獎次。