|
飲食與藥物之交互作用 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
賴世珍 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
所謂藥物與食物的交互作用，是指服藥時或其間所攝取之食物影響(增強或減弱)藥物在體內的作用，而導致的可能結果；其包括：(1) 治療的失敗，如抗生素之血中有效濃度不足 (2) 產生藥物毒性，如造成肝損傷 (3) 增加副作用的發生率，如disulfiram-like symptoms產生、致死性高血壓等 (4) 危及病患之病情，如高血鉀增加的心臟毒性。所以為達用藥的安全及藥效，藥物與食物的交互作用實應慎之。 茲就衛生署公告之醫療手冊與近來FDA及 NCL（美國消費者聯盟）所編製之”食物與藥物交互作用手冊”，將常見之藥物與飲食交互作用的內容列表如下；其中theophylline受食物影響部分，會因廠商和劑型而異，而本院所用xanthium並不受食物影響。另外服用digoxin病患，在改變攝取高纖維食物習慣前，應先告知醫師，以避免藥效不足或藥物毒性的產生。 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 表一 藥物及其應避免併服的食物 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *：富含tyramine之食物，如酪梨、乾乳酪、優格、酸奶油、香腸、蒜味鹹香腸、燻肉、醃肉、魚乾、香蕉、葡萄乾、醬油及味增湯等。 |
最後更新：