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罕病相關食物
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低蛋白真粒米

低蛋白真粒米

***本院目前沒有販售

炊煮前請了解到真粒米免洗、免浸泡

  • 使用電子鍋時

1. 150g米(一米杯),水量可依口感調整1.1倍至1.5倍的水,同時請按下快煮功能進行烹調。

1.1倍的水量時,米煮出來較Q

1.5倍的水量時,米煮出來較軟

2. 煮好後請鬆飯悶10分鐘,即可享用

  • 使用電鍋時

1. 150g米(一米杯),內鍋:外鍋=1:1米杯水,亦可依口感自行調整

2. 請使用蒸架將鍋底架高

3. 內鍋需再加一個蓋子,避免外鍋水蒸氣迴流 可讓飯變QQ好吃

4. 煮好後請鬆飯悶10分鐘,即可享用

主食比較(100g)

熱量(kcal)

蛋白質(g)

脂肪(g)

醣類(g)

鈉(mg)

磷(mg)

鉀(mg)

一般白米

349

7

1

78.1

4

97

101

低蛋白真粒米

344.4

0.2

1.2

83.2

1.5

35.7

0

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