業務職掌 |
工 作 項 目 |
承 辦 人 |
代 理 |
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職 稱 |
姓 名 |
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膳食供應 |
(一) 供應組年度工作計劃訂定、工作分配、整合與 |
科主任 |
王郁雯 |
吳柏姍 姜保如 |
病患膳食 供應管理 |
(一) 膳食設計、製備供應管理。 |
營養師
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姜保如 周秋燕 許薰云 覃澤硯 |
覃澤硯 許薰云 姜保如 蔡旻君 |
採購招商 |
(一) 食材招標簽案、上網公告、廠商領標、開標與 |
營養師 |
黃丹妮 |
陳仙恩 |
員工餐廳 |
(一)膳食設計管理、製備供應管理。 |
營養師 |
王倩雯 |
曾芬玲 |
生活廣場 |
(一) 招商作業。 |
營養師 |
陳仙恩 |
王郁雯 |
考核評比與 |
(一)人員之人事考核、獎勵、考勤管理。 |
科主任 |
王郁雯 |
吳柏姍 |
教學訓練 |
(一)營養師專業管理研討。 |
科主任 |
王郁雯 |
吳柏姍 |
研究計劃 |
(一) 膳食供應管理研究發展計劃。 |
科主任 |
王郁雯 |
吳柏姍 |
安全維護 |
(一) 安全維護檢查督導及違規處理。 |
營養師 |
陳仙恩 |
王郁雯 |
電腦化作業 |
(一) 本部網頁製作、更新、維護。 |
科主任 |
王郁雯 |
姜保如 |
庫房管理與 |
(一) 庫房食材物品進貨、驗收與庫存管理。 |
行政助理 |
陳奕伶 |
蔡宜君 |
財產管理 |
營養部財產管理。 |
營養師 |
蔡旻君 |
王郁雯 |
環保措施 |
(一)環保政策執行、督導及追蹤。 |
營養師 |
姜保如 |
王倩雯 |
例假日值班 |
督導全部作業。 |
全體營養師 |
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