臺北榮民總醫院營養部

張文 營養師

至今國人十大死亡原因多數仍與肥胖有關，如：惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓等，肥胖為各種慢性病危險因子之一，據臨床研究報告顯示：肥胖者只要減輕原體重的百分之五，對健康狀況就會明顯改善。

現今社會節奏快速，工作忙碌，許多人無法自己準備餐食，因此外食人口及次數增加，若又常選擇速食、油炸食物、魯肉飯及飲料等高熱量高脂肪食物，多吃少動的情況下，體重增加是必然的趨勢。所以透過身體質量指數 (BMI)，鼓勵民眾維持理想體重，做好健康自我管理，BMI的計算方法為「體重 (公斤)/ 身高的平方 (公尺)」，如果BMI值大於二十四就代表體重過重；在二十七至三十時範圍內為輕度肥胖；三十到三十五為中度肥胖；大於三十五就是重度肥胖。

許多人都有減肥經驗，同時經歷失敗的挫折，其實在減肥的過程中，體重的下降並不困難，如何保持已減輕的體重才是重點。此外生活型態的改變非常重要，除節制飲食、增加運動外，尋求專業人士的協助、增強自我心理的建設及親朋好友的支持都是減肥成功的要素。

　　另一方面，大眾傳播媒體過度強調苗條體態，造成青少年們錯誤的認知，追求不當的體重，危害健康，所以如何建立良好的健康觀念，是現今公共衛生的重要事項。