器官捐贈可分為屍體器官捐贈及活體器官捐贈。

屍體器官捐贈是指將腦死病患捐贈出來的器官，移植到器官衰竭的病人身上；自衛福部於106年12月26日公布「心臟停止死亡後器官捐贈作業參考指引」後，「腦死捐贈」與「心死捐贈」皆可成為屍體器官捐贈來源。

活體器官捐贈則是指身體健康的成年人，將一顆腎臟或部分肝臟捐贈給五親等以內的血親或配偶，此處所指配偶必須與捐贈者結婚二年以上或生育有子女才可捐贈。